36 mt YELKENLİ için SOLO ŞEF
ATLANTICO olarak Didim'de bulunan 36 metre yelkenli bir yat için, sezon boyunca görev alacak ÖNCELİKLİ OLARAK ERKEK ŞEF arayışımız bulunmaktadır. SEZONLUK KONTRAT. Kadın adaylar da başvurabilir. Yat, Ege, Akdeniz ve Yunan adaları rotasında seyir yapmaktadır. Toplam 5 mürettebatlı teknede 4 kabin bulunmakta olup, maksimum 8 misafir ağırlanmaktadır. Aile yapısı dinamik olup, 60’lı yaşlardaki ebeveynlerin yanı sıra 25–40 yaş aralığındaki üç yetişkin çocuk, zaman zaman kendi arkadaş gruplarıyla veya aileyle birlikte seyahat etmektedir. Program genellikle 1–2 haftalık aralıklarla planlanmakta, misafirler teknede en fazla 1 hafta konaklamakta ve sezon boyunca toplamda yaklaşık 6–8 haftalık aktif kullanım söz konusu olmaktadır. Ailenin beslenme tercihleri vegan ve peskateryan ağırlıklıdır; bu doğrultuda Akdeniz mutfağı, deniz ürünleri ve dengeli tatlı seçenekleri sunabilen bir şef aranmaktadır. Aynı zamanda mürettebatın da et ve karbonhidrat ağırlıklı beklentilerinin karşılanması önem taşımaktadır. Sunumlar family-style olup, fine-dining beklentisi bulunmamaktadır; güzel sunum yeterlidir ancak lezzet, denge ve sürdürülebilir bir mutfak organizasyonu ön plandadır. TEMİZLİK-DÜZEN-TİTİZLİK birinci şarttır. Pozisyon için başlangıç tarihi 1 Mayıs’tır. Başvurularınızı bekliyoruz.